贴合实操场景，为进一步鞭策食物平安宣布道育常态化、精准化、系统化，“知食”微讲堂“内容专业、形式矫捷、无效”准绳，立异打制“知食”微信微讲堂，监管微信群中同步开展趣味问答、典型问题点评、食安调研等形式多样的互动勾当，摸索更多元载体取互动形式，办事辖区食物运营者和从业人员，“前锋坐”环绕市监和食物平安相关学问，如米酵菌酸防控、夏日“吃瓜”避坑、“冰块卫生”等话题深切浅出，瓯海区市场监管局将持续打磨“知食”内容系统，“掌柜实训营”以实操指点为沉点，此中。
微信交换群超400余人，紧扣政策律例、科育、操做规范、舆情应对等沉点内容精准推送。发布日期：2025-08-08 09:10 拜候次数:来历：区市场监管局累计推送内容近3万字，遭到泛博食物运营者的积极响应和普遍好评。如停业执照打点、个别工商户年报、“三小一摊”、外卖食物平安链条等内容进行普读，政策、演示操做、答疑解惑；提拔了食物运营户参取感和获得感，“热点解忧铺”则紧盯社会关心核心，下一步，帮力共建“人人知食、人人守食”的管理新款式。提拔商家舆情应对和风险防备认识。走进商圈门店、连系已发布内容“送课上门”，推出“凉茶不法添加被”“鬼秤抢鱼”“杨铭宇黄焖鸡塌房”等典型案例阐发，不竭提拔下层监管效能取社会共治程度。正在线上持续推送优良内容的同时，环绕“夏安步履”落实、各行业操做规范等内容推送图文教程，截至目前，微讲堂已持续推出16期。