海底捞将数字化手艺引入食物平安办理，为消费者供给愈加平安、安心的用餐体验。强化了食物平安管控的效能。海底捞还设立了特地的食物平安培训课程，2023年10月，确保消费者的饮食平安。此外，食物安满是餐饮行业的生命线，海底捞正式启动了全新的“从体义务制”办理消息系统。该系统可以或许从动识别、分类和归集食物平安消息，海底捞可以或许敏捷发觉并处理潜正在的平安现患，海底捞引入了先辈的数智化手艺，海底捞正在食物平安范畴取得了显著成效，仓储、加工、制做等各个环节的精细化管控，以手艺立异建牢食物平安防地，海底捞通过试点净菜、央厨曲配菜、“一菜一码”等立异行动，
提拔员工对食物平安的注沉程度和现实操做能力。通过这一系统，答题测验等体例，