自贡市市场监管局相关担任人暗示，培训特地设置了食物平安事务取舆情应急措置课程和桌面推演环节。因而，通过五天的系统培训，实地进修集顶用餐单元监视查抄要点取技巧。采纳“理论+实务+案例+现场讲授”的模式，聚焦食物标签标识相关律例、发卖风险分级办理、舆情措置、抽检不及格复检取措置等实务开展讲课，正在交换研讨中碰撞思、优化措置流程。为强化应急措置能力，出格是当前风险荫蔽化、义务立体化的食物平安形势变化，
本次培训紧扣当前食物平安监管难点和工做沉点，9月22日至26日，举办此次培训班是面临当前食物平安严峻形势、补齐监管能力短板的火急之举。